Sablés apéritifs

C’est sans colorant ni conservateur que Sophie réalise ces sablés apéritifs originaux à la main avec un maximum de matières premières locales.

L’original

Sablés salés apéritifs aux herbes de Provence, pavot-sésame, anis, paprika-basilic et curry-cumin

Ingrédients : Farine de blé, Beurre AOP Charente-Poitou, Œufs plein air, Sucre, Sel de l’île de Ré, Jus de citron Bio, Poudre levante, Herbes de Provence, Pavot-Sésame, Paprika-Basilic, Curry-Cumin, Anis.

L’Aromantique

Sablés apéritifs salés aux plantes aromatiques et médicinales : hysope, agastache, thym citron, menthe bergamote, monarde.

Ingrédients : Farine de blé, Beurre AOP Charente-Poitou, Œufs plein air, Sucre, Sel de l’île de Ré, Jus de citron Bio, Poudre levante, Hysope, Agastache, Thym citron, Menthe Bergamote, Monarde.

L’Océalgue

Sablés salés apéritifs aux algues de l’Ile de Ré (laitue de mer, nori et wakamé).

Ingrédients : Farine de blé, Beurre AOP Charentes-Poitou, Œufs plein air, Sucre, Sel de l’île de Ré, Jus de citron Bio, Poudre levante, Laitue de mer, Nori, Wakamé.

L’Oursail

Sablés apéritifs salés à l’ail des ours

Ingrédients : Farine de blé, Beurre AOP Charentes-Poitou, Œufs plein air, Sucre, Sel de l’île de Ré, Jus de citron Bio, Poudre levante, Ail des ours.

L’Ortica

Sablés apéritifs salés à l’ortie (riche en fer)

Ingrédients : Farine de blé, Beurre AOP Charentes-Poitou, Œufs plein air, Sucre, Sel de l’île de Ré, Jus de citron Bio, Poudre levante, Ortie.