Lait et fromages

Comme nous sommes chanceux d’avoir des fromages de chèvre en plein hiver ! MAIS ;-) les chèvres arrivent vraiment au creux de leur lactation et avec le froid, il y a très peu de lait. Les fabrications sont donc en flux tendu et jusqu’en avril, nous ne pouvons vous proposer que des fromages frais (pas de 1/2 sec). Merci de votre patience !