Huile de tournesol « assaisonnement »
Issue d’une variété de tournesol linoléïque riche en oméga 6 et en vitamine E, cette huile vierge de tournesol 1ère pression à froid « assaisonnement » est une huile légère, fine et fluide.
Utilisations
Cette huile se consomme crue sur les salades ou sur les légumes cuits à la vapeur.
Elle est formidable dans les marinades à froid ou pour monter une mayonnaise riche en goût et peut s’utiliser en cuisson douce (<160°C).
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La Ferme Côtière
Producteurs d'huiles vierges extraites à froid de grande qualité : on y retrouve tous les nutriments et vitamines des plantes oléagineuses cultivées en agriculture biologique dont elles sont extraites. En savoir plus