Maïs pop corn

Pop ! par ci, Pop ! par là, voici venu tout droit de la Ferme du Mont D’Or à Le Thou du maïs à pop corn bio… A vous les soirées cinéma et les guirlandes faites maison !

Vous retrouverez la recette adaptée au dos du paquet ;-) : 

Pour Faire du Pop-Corn, faites chauffer un peu d’huile dans une casserole avec un couvercle à feu vif. Ajoutez une petite quantité de maïs. Remuez, puis couvrez. Lorsque les grains commencent à éclater, baissez le feu et secouez la casserole afin que les grains de maïs ne brulent pas.

Pour faire du Pop Corn sucré, ajoutez du beurre ou une matière grasse végétale et arrosez de sucre en poudre. Remuez à feu doux jusqu’à obtenir un Pop Corn caramélisé à souhait.

Pour faire du Pop Corn salé, ajoutez un peu de sel ou d’épices à votre goût et remuez délicatement. Il est possible d’utiliser le Pop Corn comme crouton sans gluten dans de bonnes soupes ou des salades.