Vente en cours jusqu'à lundi 20h Pour retrait mercredi / livraison à domicile jeudi prochains

La Ferme bio de FerrièresGuédon Philippe

Philippe Guédon - La Ferme bio de Ferrières

Installé depuis 1997 à Rouillac en Charente, Philippe est producteur de céréales (blé tendre variétés anciennes – également appelé froment : première céréale produite en France, essentiellement pour sa farine panifiable utilisée en boulangerie, blé dur, petit épeautre…) et de protéagineux (lentilles, pois chiches…). Il a fait le choix de convertir son exploitation à l’agriculture biologique en 2015 et très vite, il a fallu transformer la ferme : achat d’un moulin à meule de pierre comme le faisaient les anciens, montage de l’unité de fabrication de pâtes, culture des céréales et des protéagineux en « associés » pour être plus efficace contre les « mauvaises herbes »…

Produits

Département : 16