Le fournil de ClovisGuilloteau Eddy

Répondant à la même passion de la boulange qu’animait son arrière grand-père Clovis, Eddy a décidé de se reconvertir professionnellement en passant, en 2019, son CAP Boulangerie à La Rochelle et en construisant lui-même son four maçonné à partir d’un sol en terre battue…

Il est très heureux de vous proposer aujourd’hui ses pains au levain naturel, cuits au four à bois dans son fournil de Saint Just Luzac.