Sirop de fenouil

Amélie et Mylène fabriquent leurs sirops à partir de leurs plantes cultivées ou bien cueillies dans leur milieu naturel (dans des zones certifiées Bio). Elles utilisent une méthode de fabrication traditionnelle, à partir d’une macération, pour préserver tous les arômes naturels de la plante, à laquelle elles rajoutent du sucre blond de canne issu de l’Agriculture Biologique.

Comment consommer ces sirops ?

• Les savourer tel quel dans une eau minérale ou gazeuse
• Les mélanger à de l’eau chaude pour obtenir une tisane sucrée
• Ils peuvent aussi remplacer le miel ou le sucre dans une infusion
• Très utiles dans la préparation d’un plat pour glacer une viande ou rehausser une sauce
• Dans des desserts, des gâteaux, des glaces, ou même pour aromatiser vos yaourts !