Vente en cours jusqu'à lundi 22h Livraison/retrait mercredi, jeudi et vendredi prochains

Semences Légumes fruits

Graines de légumes fruits - Les Graines dans le Vent

Aubergine

Semer au chaud (20 à 25°C) de mi-février à début avril. Pour stimuler la germination, passer les graines quelques jours au réfrigérateur (4 à 5°C). Semer en bac, puis repiquer en godets avant de planter en mai, après les dernières gelées. Elle demande une exposition bien ensoleillée, un sol riche et un bon paillage pour réduire les arrosages.

  • Black Beauty

Variété ancienne précoce, donne de gros fruits en forme de poire de couleur violet foncé. Production abondante de 5 à 6 fruits par pied. Cette aubergine se conserve bien au frais. Elle est riche en vitamines A,B,C et PP. Contient du fer et du calcium.

  • Ronde de Valence

Variété produisant de beaux fruits ronds de taille moyenne, de couleur violet foncé. Les plants vigoureux, peuvent porter jusqu’à 10 fruits par pied. Se sème au chaud de fin février à avril et  mettre en place après les dernières gelées, en situation ensoleillée et en sol bien riche. Les fruits sont à maturité fin août, avant la plupart des autres variétés d’aubergines.

Concombre

  • blanc long parisien

Variété ancienne produisant des fruits de 15 à 20 cm de long qui deviennent blanc à maturité. Sa chair est douce, croquante et peu amère. Se sème sous abri dès mars puis en place quand le risque de gelées est écarté en exposition chaude et ensoleillée. Le concombre demande une terre meuble, fraîche et riche en humus et un arrosage régulier. Il peut être palissé sur un grillage ou en tipi. Récolte de juin à septembre.

  •  d'Arménie

Ces concombres, de la famille des melons, sont longs, minces et peuvent avoir un forme tortueuse. Leur chair est très croquante et présente une saveur douce sans aucune amertume. La peau fine peut être consommée.

  • Marketmore

Variété rustique, résistante aux maladies, hâtive, peu exigeante en eau et qui produit de nombreux fruits moyennement longs (20 à 30 cm). Sa chair est croquante et peu amère, sa peau fine et lisse. Semer sous abri dès mars puis en place quand le risque de gelées est écarté, sur terre meuble, fraîche et riche en humus. Il peut être palissé sur un grillage ou en tipi et aime le voisinage des maïs, haricots, laitues ou radis. Récolte de juillet à octobre.

Courge musquée

  • Honeynut

Courge de forme allongée, très semblable à la courge Butternut, mais de taille plus petite. Les fruits ont une belle couleur orangée quand ils sont mûrs. La chair jaune orangée a un goût sucré. Sa petite taille permet de réaliser des portions individuelles originales et elle peut aussi être utilisée pour des plats sucrés.

  • Loche du Pérou

Fruits de taille moyenne à la forme d'une grosse poire, à la peau ocre et à la chair orange, ferme et sucrée. On l'utilise pour les potages, soufflés, gratins mais aussi pour des recettes sucrées.

  • Sucrine du Berry

Ancienne variété, c'est une courge coureuse qui donne des fruits en forme de poire de 1 à 2 kg. Ils prennent une jolie couleur cuivrée à maturité. La chair orange vif est dense, fine et sucrée. Fruit se conservant très bien.

Courgette

Semer à partir d'avril sous abri ou directement en place à la mi-mai en poquets de 2 à 3 graines. Ne garder ensuite que le plant le plus vigoureux. Espacer chaque pied de 1m à 1.2m. Faire un bon apport de compost avant le semis ou la plantation. Arroser régulièrement.

Se cuisine en potages, ratatouille, en gratin, purée, farcie, à la provençale... Les fleurs mâles font de délicieux beignets. On peut aussi la manger crue ou râpée. Elle contient des vitamines A, B, C et du magnésium, du fer, du cuivre...

  • Blanche de Sicile

Cette courgette précoce est très productive. Elle donne des fruits réguliers, allongés, vert clair à blanc. La chair, dense, est savoureuse. Récolter les fruits jeunes avant que la chair ne devienne filandreuse. Variété non coureuse, préfère les situations ensoleillées.

Poivron Boyanska Kapiya

Variété ancienne originaire de Bulgarie, le poivron Boyanska produit des fruits rouge foncé d’une quinzaine de centimètres de long, à la chair savoureuse, douce et juteuse.
Se sème de février à mars au chaud (20°C) sous abri, repiquer en godets courant avril et mettre en pleine terre fin mai-début juin en situations ensoleillées sur sols normalement riches. Apprécie les apports de potasse et le voisinage des tomates et aubergines. Récolte de fin juillet à fin octobre.

Haricot nain mange tout (sachet 100 g)

  • Merveille du Piémont

Variété de haricot précoce. Produit des gousses jaunes striées de violet de 15 à 20 cm de long. Les gousses deviennent jaunes à la cuisson et ont une bonne saveur. Il peut aussi être consommée en grains. Semer en poquets de 3 à 5 graines, en mai-juin, en sol réchauffé et situation ensoleillée.

  • Purple Queen

Très bonne variété de haricot, bien productive et résistante aux maladies. Elle donne de belles gousses violettes, longues, sans fils et qui se cueillent facilement. A la cuisson, la couleur violette disparaît pour devenir verte foncée. Production échelonnée tout l'été. Semer en poquets de 3 à 5 graines, en mai-juin, en sol réchauffé et situation ensoleillée.

Potiron Bleu de Hongrie

Variété ancienne qui produit de gros fruits ronds de 4 à 8 kg, d'une belle couleur bleue grise. La chair, ferme, est orange vif, parfumée. Elle se conserve bien plusieurs mois. Variété coureuse, aime les expositions ensoleillées.Semer en avril sous abri, en godets et possibilité de semer directement en place en mai.

Tomate

Semer au chaud (20°c) en mars-avril ; repiquer en godets quand les plantules ont 4 à 5 feuilles et mettre en place courant mai quand il n’y a plus de risques de gelées. Préfère une exposition ensoleillée à mi ombragée, un sol riche et régulièrement arrosé.

  • Cerise rouge

Donne, d’août à septembre-octobre, des grappes de petits fruits rouges à la chair ferme, juteuse et un peu acidulée, parfaits pour l’apéritif. Les plants forment des buissons vigoureux adaptés à la culture en bac ou jardinière.

  • Glacier précoce

Tomate de variété ancienne, à fruits rouges de taille moyenne disposés en grappes, précoces (maturité possible fin juin, début juillet) et à la saveur très douce. Elle résiste bien dans les régions froides. Excellente crue en salade ou cuite et pour faire des coulis très sucrés.

  • Green Zebra

Très jolie tomate de couleur verte foncée panachée de vert clair. La chair est aussi verte, juteuse et douce. Les fruits ronds de taille moyenne, se conservent bien. Les plants sont vigoureux et de bonne production. Se consomme crue, en salade variée ou seule. Excellente pour les confitures.

  • Marmande

Variété de tomate bien connue, donnant des fruits rouges de belle taille, côtelés et légèrement aplatis, à la chair ferme au goût parfumé. Elle est précoce et résiste assez bien au froid.
Par sa taille, elle est idéale pour être farcie, on l’apprécie aussi en salade ou cuisinée en sauce, ratatouille...

  • Matina

Cette variété donne des fruits rouges vif, ronds, qui ne craquent pas, de taille moyenne à la chair goûteuse. Les plants sont vigoureux avec des "feuilles de pommes de terre" et plus adaptés à la culture en pleine terre. Se consomme crue, en salade variée ou seule. Peut aussi être cuite.

  • Moonglow

Variété ancienne de belle couleur orange ; produit de gros fruits un peu aplatis. Chair frme, avec peu de graines au goût légèrement acidulé. Se conserve bien. Les plants vigoureux produisent bien. Se consomme crue, en salade variée ou seule. Peut aussi être cuite.

  • Poire jaune

Variété ancienne de tomate vigoureuse donnant des fruits disposés en grappes, à la forme de petites poires jaune, à la chair ferme, juteuse, légèrement acidulée et très appréciée des enfants.

À partir de 3,80

Conditionnement : Sachet

Effacer

Producteur

Les graines dans le vent

Productrice de graines de plantes et fleurs sauvages utiles aux insectes pollinisateurs et auxiliaires et à vertus aromatiques ou médicinales. En savoir plus