Sarrasin « Sarrazettes »

Ces pâtes artisanales sont confectionnées à partir des grains de sarrasin moulus sur moulin à meules de pierre du Tarn (mouture précise et conservant toutes les saveurs du grain), que Nicolas et Charlotte cultivent dans leur ferme de Vendée en agriculture biologique.
Fabriquées 100 % avec de la farine de blé noir, elles se dégustent nature ou en gratin.
Parfait !
Leur temps de cuisson est de 6 minutes, pas plus !
Ingrédients :
Farine de sarrasin et eau... épi c'est tout ! ;-)
Céréales pouvant contenir des traces de gluten
Commandez à partir de vendredi 14h30
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Epicoeur
Fabrication de produits culinaires (pâtes artisanales, farines) à partir des céréales produites en bio à la ferme (blé tendre, épeautre, sarrasin). Grains moulus par meuble de pierre de granit du Tarn. En savoir plus
Recette
Préparation des pâtes artisanales Epicoeur
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