Pyramide de chèvre

Pour Babeth, cette année se termine bien difficilement : perte de 50 % du renouvellement au printemps, troupeau vieillissant, production laitière très faible, fourrages produits de moins bonne qualité et aucune céréale moissonnée cet été car hiver très pluvieux et donc pas de semis et nécessité d'acheter du fourrage, baisse des primes PAC...).

Du coup, pour sauver sa ferme et en attendant février, date des premières mises-bas de ses chèvres, Babeth vous propose exceptionnellement des fromages non bio qu'elle fabrique dans son atelier à partir de lait de chèvre produit à 20 km de chez elle.