Pruneaux mi-cuits variété Tardicote (moins sucrée)

Pruneaux mi-cuits « calibre géant » (33 à 44 fruits aux 500g) de variété Tardicote, séchés directement à 35% d’humidité maximum sans ajout d’eau ni conservateur, ce qui les rend bien moelleux.

La Tardicote est une variété au goût acidulé et moins sucré naturellement, qui a été implantée dans les années 80 et dont la quasi totalité des vergers furent arrachés par les producteurs… Les parents de Loïc ont tenu à la conserver sur quelques arbres et elle a tenu bon jusqu’ici ; )

Après ouverture du sachet, ils se conservent sous 20 à 25 jours et au frigo de préférence.