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Pommes de terre

Pommes de terre chair ferme

Pommes de terre Charlotte ou Bintje cultivées en plein champ sans traitement à la ferme de Chez Horry à Arces.

  • Bintje : peau et chair jaunes, de bonne qualité convenant bien pour les pommes vapeur, frites, chips, purées...
  • Charlotte : oblongue, très régulière, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune et ferme. Réputée de bonne qualité culinaire et de très bonne tenue à la cuisson.
  • Chérie : peau rouge, chair jaune pâle, bonne tenue à la cuisson et petit goût de châtaigne
  • Mozart : chair ferme, idéale pour la cuisson à l'eau et à la vapeur. Se transforme également en purées onctueuse

Commandez à partir de vendredi 14h

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Producteur

La Ferme de Chez Horry

n°EDE : 17 015 051 - Maraîchage et élevage de vaches laitières et veaux sous la mère à Arces sur Gironde, dans le respect du rythme des animaux et des saisons. Animaux nourris en prairie ou au foin.. En savoir plus