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Pommes de terre bio

Pommes de terre nouvelles Rubis ou Maïwenn bio - La Ferme de la Brunette

Pommes de terre bio cultivées à la Ferme de la Brunette à Mortagne

  • Allians : peau jaune, chair ferme, idéale en salade, à la vapeur, rissolée ou sautée
  • Désirée : chair farineuse, légèrement sucrée qui ne tient pas bien à la cuisson, préconisée pour cuisiner des frites, de la purée ou des potages
  • Nicolas : très bonne tenue à la cuisson, sans noircissement et bonne qualité gustative, se consomme principalement en salade, mais s'apprécie également en gratin.
  • Rubis : chair fine et peau rosée, bonne tenue à la cuisson
  • Valéry : chair jaune et peau rouge, ferme et peu farineuse, bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.

Commandez à partir de vendredi 14h

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Producteur

La ferme de la Brunette

Marine et Yohann ont créé la ferme de la brunette au printemps 2018 à Mortagne sur Gironde. Agriculture biologique, suivant un système agroforestier qui associe fortement les différentes cultures.. En savoir plus