*Pommes Belchard

Pommes Belchard bio provenant des vergers du Domaine Chaillou à Gémozac (17).

Il paraît que c’est la pomme préférée des charentais : son nom vient de « belle charentaise »… Serions-nous un poil chauvin ?

C’est une pomme jaune d’or à la peau un peu rugueuse parsemée de lenticelles qui lui donnent un aspect rustique. Intense, sa chair ferme et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée et surtout très aromatique, ce qui vous permet de la déguster aussi bien en pomme à couteau qu’en pomme à cuire.