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Plant de baselle rouge

Plant bio de baselle rouge - Les Graines dans le Vent

Plants bio de baselle rouge qui ont pris vie à Epargnes, chez Marie-Noëlle Martin (Les Graines dans le Vent).

La baselle rouge est une liane comestible, les feuilles vertes violacées sont épaisses et sont consommées crues, cuites, à la manière des épinards. Les feuilles sont plus acidulées que celles de la baselle baselle blanche et sont appréciées dans la cuisine chinoise et japonaise. Les feuilles ou les jeunes pousses se récoltent au fur et à mesure des besoins.

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Producteur

Les graines dans le vent

Productrice de graines de plantes et fleurs sauvages utiles aux insectes pollinisateurs et auxiliaires et à vertus aromatiques ou médicinales. En savoir plus