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Orties en paillettes

Paillettes d'ortie - Au Pays de l'ortie

Paillettes d'ortie préparées par Cécile Mounier, cueilleuse d'ortie sauvage dans une zone naturelle protégée en Charente (L'Ile à Bourg Charente).

Vous pouvez intégrer les feuilles d'orties en paillettes en les saupoudrant sur les crudités ou laitages (fromages de chèvre !;-)), les cakes, les pâtes, les sauces... pour profiter de ses qualités : forte teneur en protéines, vitamines A, C, D, K, calcium, magnésium, fer, potassium et phosphore, hydratation de l'organisme et drainage....

 

 

À partir de 4,00

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Au pays de l’ortie

Cueillette d'ortie et d'ail des ours en zone naturelle protégée de Charente et transformation en infusions, paillettes, sels, caramels.... En savoir plus