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La Gabirotte cuisinée

Les Gabirottes en sauce - Mam'Adiza Le Gua

La Gabirotte est un fromage béninois Wagassi. Sa consistance fait un peu penser à celle de la mozzarella mais son goût est différent : doux, peu salé et presque neutre. Il se déguste cuit : frit, cuisiné sucré ou salé, en entrée, plat principal ou en dessert.

Adiza le fabrique avec une partie de la production du lait des vaches de la ferme familiale à Le Gua et quelques ingrédients « secrets ». C’est sa grand-mère, au Bénin où Adiza a grandi, qui lui a transmis ses recettes traditionnelles et elle l’a cuisiné ici pour vous, avec différentes sauces.

8,90

Conditionnement : La barquette plastique entre 400 et 500g

Producteur

Mam’Adiza

Produits fermiers au lait de vache issus de la Ferme de Pelard (Adiza et Paul Mousset) à Le Gua (17).. En savoir plus