Huîtres naturelles Pousse en Claire Label Rouge

L’huître Pousse en Claire est une huître d’exception. Par le passé, les ostréiculteurs dégustaient cette huître comme un privilège entre initiés et ne la commercialisaient pas.

Affinée au minimum 6 mois dans les claires de Chironfils, La Pousse en Claire va prendre le temps de développer sa croissance en harmonie avec son environnement, raison de son Label Rouge et de sa qualité exceptionnelle et ainsi acquérir un goût unique lié au terroir.

La n°2 est la plus grosse et la n°3 moyenne.