Gros sel

Le gros sel, de forme cubique, cristallise au fond des bassins et il est délicatement raclé sur l'argile, qui lui donne sa teinte blanc gris.
Du marais à votre assiette : pas de lavage, pas d'ajout d'oligo-éléments, pas d'agent blanchissant, pas d'anti-agglomérant ou autre additif.
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Le Sel en Seudre
Saunier récoltant à l'Eguille sur Seudre, marais salant de Saint Just Luzac. En savoir plus