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Crottin de chèvre

Crottin chèvre bio - Fromages de Babeth

Heureusement qu'on sait tous que le crottin est un fromage parce que, comme ça, de prime abord, crottin, ce n'est pas un nom très engageant... Mais savez-vous quel en est son origine ?

Le fromage tirerait son nom du terme berrichon « crot » qui signifie « trou ». Les crots désignaient les rives argileuses des bords de rivières dont la terre servait à confectionner des moules à fromages pour l’égouttage du caillé.... c'est donc ça !

Promotion

2,70 2,35

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Conditionnement : 70 g

Producteur

Les Fromages de Babeth

Productrice de produits laitiers de chèvre et de vache bio à St Ciers du Taillon. En savoir plus