Apéritif Marie-Framboise

Vin de liqueur aromatisé à la framboise du Verger de l’Estuaire à St Bonnet, produit par le Domaine Jean-Luc Pasquet à Bellevigne (16) : apéritif 100% BIO à base de jus de raisin, eau-de-vie de cognac et framboise.

Voici le mot du producteur Jean Pasquet : « C’est en voulant rendre hommage à ma mère, Marie-Françoise, que mon père créa la Marie-Framboise. C’était d’ailleurs le petit nom qu’il avait fini par lui donner. Cette rencontre du jus de raisin, du cognac et de la framboise symbolise leur union, leur complicité d’où naquirent des produits d’exception… et ce n’est pas moi qui vous dirai le contraire ! Amy et moi-même aimons partager un verre de Marie-Framboise bien frais à l’apéritif, pur ou en cocktail. Nous l’apprécions également en accompagnement d’une tarte au citron meringuée, de préférence celle de ma mère ou avec les merveilleux fondants au chocolat d’Amy. »