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Ail des Ours en paillettes

Paillettes Ail des Ours - Au pays de l'ortie

Paillettes d'ail des ours préparées par Cécile Mounier, cueilleuse d'ortie et d'ail des ours sauvages dans une zone naturelle protégée en Charente (L'Ile à Bourg Charente). Elles contiennent soufre, silicium, fer, manganèse, zinc et vitamines B1, B2 et E.

Vous pouvez incorporer ces paillettes dans toutes vos préparations culinaires, chaudes ou froides, dans vos sauces, vinaigrettes ou condiments. Son goût se marie à merveille avec les bouillons et les soupes.

 

À partir de 5,00

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Producteur

Au pays de l’ortie

Cueillette d'ortie et d'ail des ours en zone naturelle protégée de Charente et transformation en infusions, paillettes, sels, caramels.... En savoir plus