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Les œufs d’antanLiaigre Brice et Clémence

Brice et Clémence Liaigre - Les oeufs d'antan

Brice et Clémence, jeunes agriculteurs passionnés, ont implanté leur élevage de 1000 poules pondeuses biologiques en plein air en 2019, sur une petite surface d'1.1 ha de prairie naturelle à Andilly (17), en ayant à cœur de produire des œufs bio, locaux et en circuit-court et de répondre à une clientèle inquiète et soucieuse de son alimentation.

Trois parcours herborés de 2 500 m² chacun ont été créés : deux pour accueillir deux lots de 500 poules Lohmann rouge et un qui restera vide et qui permettra un vide sanitaire entre deux lots. Sur chacun des parcours "habités" se trouve un bâtiment mobile de 90 m², où les poules trouvent trois espaces dédiés à la ponte, à la nourriture et à l’eau et au sommeil.

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Département : 17