Ana & RobieBargeas et Champême Adeline et Antoine
Si, à Adeline et Antoine, vous posez la question : « dites, c’est quoi un yaourt ? », avant de partir dans tout l’historique, à commencer par le lait fermenté envoyé par le sultan de la dynastie ottomane au roi François 1er en 1542 en passant par l’exploration magique du monde des fées-bactéries, ils vous répondront simplement que c’est un produit de beauté intérieure, bienfaiteur de nos intestins.
Après 22 ans dans le monde de la culture, du cinéma et du théâtre, c’est un retour au pays pour Adeline et un projet de reconversion professionnelle totale que les deux amoureux ont pris à bras le corps en septembre 2018 : ils ont décidé d’élaborer des recettes originales et abouties pour créer des yaourts.
Proximité & zéro déchets
Croyant dur comme fer aux valeurs de proximité et aux efforts de recyclage et de réduction du gaspillage et des déchets, il était évident pour eux de vous proposer leurs yaourts en pots de verre, qu’ils nettoient et réutilisent. Merci de les aider dans leur démarche et de nous ramener les pots vides propres !
Tous leurs produits sont certifiés Agriculture Biologique par le bureau Veritas FR-BIO-10 et voici l’origine des matières premières qu’ils travaillent :
- Lait de vache : SCEA La voie lactée à Saint Loup 17380 (Biolait)
- Lait de chèvre : EARL des Fontaines 79110 Loubillé
- Sucre : Sucre distribution 36610 Cestas
- Aromes naturels : Selectarome 06130 Grasse
- Purée de fruits : Le Mas de l’Amandine 43380 Villeneuve d’Alliers.
Au fait, avez-vous compris le jeu de mots ? « Ana et Robie »…. anaérobie… les bactéries du yaourt bien sûr !
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