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Produits laitiers de chèvre

C’est Babeth, productrice à St Ciers du Taillon, qui vous propose ses fromages de chèvre. Pour elle, cette année se termine bien difficilement : perte de 50 % du renouvellement au printemps, troupeau vieillissant, production laitière très faible, fourrages produits de moins bonne qualité et nécessité d’en acheter, baisse des primes PAC…).
Du coup, pour sauver sa ferme et en attendant février, date des premières mises-bas de ses chèvres, Babeth vous propose exceptionnellement des fromages non bio qu’elle fabrique dans son atelier à partir de lait de chèvre produit à 20 km de chez elle : galets, crottins, bûches, pyramides. Elle peut néanmoins continuer de fabriquer yaourts et faisselles à partir du lait bio de ses propres chèvres.
Merci de l’aider avec nous à traverser la tempête !